Le gite était l’ancien moulin d’un château de la Loire, celui de Fougères-sur-Bièvre. Sur le cadastre napoléonien, il se nommait « le moulin du Gué » et aussi « le bout du pont ». Ce moulin à eau était lié au vieux château de Fougères-sur-Bièvre construit au XVe s.
Le gite est donc une des plus vieilles maisons de Fougères-sur-Bièvre